Trattoria Crudo

Vorspeisen

Bruschette Classica

mit Tomatenwürfeln, Olivenöl und Knoblauch

7,50 €

Caprese

Tomaten mit Mozzarella und Basilikum

11,50 €

Insalata di Mare

Meeresfrüchtesalat

14,50 €

Vitello Tonnato

kalte Kalbsnuss mit Thunfischsauce

12,80 €

Salate

Alle Salate werden mit einem Haus-Dressing zubereitet.
Alle Salate werden mit Weißbrot serviert.

Insalata Verde

grüner Salat

5,00 €

Insalata Mista

gemischter Salat

6,00 €

Insalata Mista con Tonno

gemischter Salat mit Thunfisch

8,80 €

Insalata Nizzarda

gemischter Salat mit Schinken, Käse und Ei

11,80 €

Insalata della Casa

gemischter Salat mit Thunfisch, Artischocken, Oliven, Peperoni und Ei

13,50 €

Insalata Rucola e Pomodorini

Rucola-Salat mit Cocktailtomaten und Parmesansplitter

9,50 €

Pizza

Ø 33cm
Alle Pizzen werden mit Tomatensauce und Mozzarella zubereitet.

Pizza Pane mit frischem Rosmarin

6,90 €

Pizza Pane mit Tomatensauce und Knoblauch

7,50 €

Pizza Margherita

mit Mozzarella

9,50 €

Pizza Prosciutto

mit Schinken

10,00 €

Pizza Salami

mit Salami

10,00 €

Pizza Funghi

mit Champignons

10,00 €

Pizza Caprese

mit Mozzarella, Cherrytomaten und Basilikum

11,00 €

Pizza Regina

mit Schinken und Champignons

10,80 €

Pizza Sofia

mit Salami und Champignons

10,80 €

Pizza Hawaii

mit Schinken und Ananas

11,00 €

Pizza Napoli

mit Sardellen, Oliven und Kapern

11,80 €

Pizza Quattro Formaggi

mit 4 Käsesorten

11,80 €

Pizza Diavola

mit scharfer Salami

12,00 €

Pizza Golosa

mit Gorgonzola und Zwiebeln

12,00 €

Pizza Quattro Stagioni

mit Salami, Schinken, Peperoni und Champignons

12,80 €

Pizza Tonno e Cipolla

mit Thunfisch und Zwiebeln

13,00 €

Pizza Tirolese

mit Speck, Zwiebeln, Ei und scharfer Salami

12,80 €

Pizza Vegetaria

mit frischem Gemüse

13,00 €

Pizza Speziale

mit scharfer Salami, Gorgonzola und Riccotta

12,80 €

Pizza Natalia

mit frischem Lachs und Mozzarella

14,80 €

Pizza Crudo

mit Rucola, Parmaschinken und Parmesansplitter

14,00 €

Pizza dello Chef

mit Gorgonzola und Parmaschinken

14,00 €

Pizza con Tutto

mit allem ohne Fisch

13,80 €

Pizza Frutti di Mare

mit Meeresfrüchten

14,00 €

Pizza Tartufo

mit Büffelmozzarella und frischem schwarzem Trüffel

16,80 €

Pasta

Spaghetti al Pomodoro

mit Tomatensauce

9,00 €

Spaghetti Bolognese

mit Hackfleischsauce

10,50 €

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino (scharf)

9,80 €

Spaghetti Carbonara

mit Speck und Ei

11,50 €

Spaghetti Frutti di Mare

mit Meeresfrüchten

13,80 €

Rigatoni all Arrabiata (scharf)

mit Tomatensauce

10,50 €

Rigatoni Crudaiola

mit frischen Tomaten, Basilikum und Mozzarella

9,00 €

Rigatoni Quattro Formaggi

mit 4 Käsesorten

11,50 €

Rigatoni Casanova

mit Salsiccia piccante (scharfe Salami), Weißwein-Tomatensauce, Rucola und Parmesansplitter

14,00 €

Tortellini Prosciutto e Panna

mit Schinken und Sahnesauce

11,50 €

Tortellini alla Ciociara

mit Schinken, Erbsen, Champignons und Aurorasauce

12,80 €

Pasta al Forno

Lasagne

11,80 €

Rigatoni al Forno

mit Schinken und Bolognese

11,80 €

Cannelloni al Forno

gefüllt mit Ricotta und Spinat

11,80 €

Pinsa

Alle Gerichte werden als italienische Focaccia mit Weizenmehl, Sojamehl, und Reismehl zubereitet.

Pinsa mit Büffelmozzarella, Basilikum und Olivenöl

9,00 €

Pinsa mit scharfer Salami, Rucola und Parmesan

10,00 €

Pinsa mit frischer Salsiccia, Steinpilzen und Provolone Raspeln

11,80 €

Pinsa mit Parmaschinken, Rucola und Parmesan

11,80 €

Pinsa mit gegrillter Zucchini, Aubergine, Paprika und Mozzarella

11,00 €

Pinsa mit frischer Salsiccia, roten Zwiebeln, getrockneten Tomaten

und Rucola

12,80 €

Pinsa mit Basilikum Pesto, Cherrytomaten, Sardellen und Büffelmozzarella

12,50 €

Pinsa mit Garnelen, Lachs, Büffelmozzarella und Cherrytomaten

14,50 €

Pinsa mit schwarzem Trüffel und Büffelmozzarella

16,80 €

Pinsa mit Büffelmozzarella, Pistaziencreme und Mortadella

12,80 €

Pinsa mit Rucola, Tomatenwürfeln und Parmesan

11,80 €

Pinsa mit Sardellen, Oliven, Kapern und Cherrytomaten

12,80 €

Pinsa mit Ricotta, Spinat und Ei

11,80 €

Fleischgerichte

Alle Gerichte werden mit Kartoffeln und frischem Tagesgemüse serviert.

Scaloppina al Vino Bianco

Kalbsmedaillons in Weißweinsauce

18,90 €

Scaloppina al Funghi

Kalbsmedaillons mit frischer Champignonsauce

18,90 €

Scaloppina al Limone

Kalbsmedaillons in Zitronensauce

18,90 €

Saltimbocca alla Romana

Kalbsmedaillons mit Parmaschinken und frischem Salbei

18,90 €

Costata alla Griglia

Rumpsteak vom Grill ca. 250g

19,80 €

Kalbsleber gegrillt

19,80 €

Kalbsleber nach venezianischer Art

19,80 €

Fischgerichte

Alle Gerichte werden mit einer Beilage Ihrer Wahl serviert.

Calamari alla Griglia

Tintenfisch vom Grill

18,50 €

Gamberoni alla Griglia

Riesengarnelen vom Grill

24,80 €

Käse

Parmigiano

7,00 €

Gorgonzola

7,00 €

Formaggio Misto

9,80 €

Desserts

Panna Cotta

mit Schokosauce

4,50 €

Tiramisu

4,50 €

Profiterol

Windbeutel mit Schokosauce

4,50 €

Dessert della Casa

gemischter Dessertteller

8,50 €

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